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内蒙古呼伦贝尔土特产品排行榜
http://www.ttpaihang.com   2010-01-19   天天排行网

  一、榛子

  榛子是内蒙古著名的特产,主产于内蒙古呼伦贝尔盟、兴安盟和赤峰市的次生灌木林带。榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等,多为野生,是畅销的名贵干果。榛子果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白圆润,香气浓郁,含油脂量很大,酥香可口,余味绵长,素有“坚果之王”的美誉。

  二、苦杏仁

  内蒙古呼伦贝尔盟盛产苦杏仁,是当地有名的特产。呼伦贝尔盟是内蒙古苦杏仁的主产区之一。内蒙古苦杏仁的出口量占全国出口量的三分之一,在国际市场极负盛名。苦杏仁较小,肉厚,色泽呈酱红色,微毒。除去毒性苦味素后,是制作糖果的优质辅料。有止咳定喘、润肠通便等疗效。

  三、黑木耳

  在内蒙古,黑木耳主产于呼伦贝尔盟林区和赤峰市等地,黑木耳是低等植物中的一种好气性腐殖真菌,主要生长在腐烂的柞、榆、槐、桦等树上。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌、含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等多种营养成分,被称之为“素中之荤”,在医学上可用来益气强身、活血、止痛。

  四、白蘑

  白蘑,产自于呼伦贝尔大草原,是伞菌中较为珍贵的品种。满洲里市座落在呼伦贝尔大草原西部,由于夏季气候温凉湿润,光照时间较长,使白蘑有良好的生长环境。白蘑有多种食用方法,可以做馅、溜炒、涮火锅等,也可以凉干长期食用。每年的8—9月份为最佳采摘时期,由于满洲周边草原环境没有污染,盛产的白蘑受到国内外人士的喜爱。

  五、羊肉

  呼伦贝尔草原地处亚洲中部的蒙古高原,是世界著名的高原牧场,草原上均为多年生草本优质牧草,无污染,营养丰富,呼伦贝尔草原所产的牛羊肉无膻味,肉质鲜嫩可口。因此,北京、上海、天津等大城市的酒店、饭庄均选用呼伦贝尔草原的牛羊肉做菜肴。

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