首页天天新闻综合排行产品排行榜中榜调查问卷趣味测试地方频道加盟商机排行问答天天搜索
天天新闻综合排行企业人物事件社会经济军事科教人文自然旅游文娱生活特产奢侈黑榜导购质量评论
  当前位置:  首页 > 产品排行 > 正文
湖北仙桃地方土特产品排行榜
http://www.ttpaihang.com   2010-01-21   天天排行网

  沔阳三蒸

  蒸青鱼、蒸猪肉、蒸筒蒿。“沔阳三蒸”源于何时尚无定论,但与沔阳是水乡泽国有关。据记载,当时沔阳是:“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米,只有用少许杂粮磨粉,拌合鱼虾,野菜、藕块投箪而蒸,以此充饥。久而久之,便发展成了驰名湖北的传统名菜。“三蒸”之一的蒸菜,以蒸筒蒿为上品。

  九珠皮蛋

  沔阳松花皮蛋改进为“九珠皮蛋”后,其品质更上一层楼。去壳的皮蛋,蛋白呈深褐色或草青色,结晶透明,松花点缀,美若玉雕。蛋黄紧缩,切开后,似菊花绽蕾,又如砂糖裹心。质地醇美,味道绵长,清凉爽口,四时咸宜,被定为出口的免检食品,为祖国的四化建设作出了贡献。

  鹅肝

  省级重点农业推广项目、仙桃鹅肥肝开发项目,经过3年多发展,取得重大突破。28日,仙桃市盛胜鹅业公司一期工程竣工投产,标志着这一项目实现了产业化。鹅肥肝是国际市场上流行的绿色食品,它是利用高能饲料强制填食方法,改变鹅的采食习惯,产生畸形肝,从而形成富含不饱和脂肪酸的营养食品。盛胜鹅业公司一期项目包括朗德鹅孵化、繁殖、鹅肝生产及其副产品加工生产线,年加工能力20多万只。仙桃3年前引进朗德鹅养殖项目,目前已形成30万只朗德鹅的养殖规模。

  沙湖咸蛋

  由于沙湖地处沼泽之区,沟壑纵横,水草茂盛,虾肥螺密。沙湖水网之地,还生长一种别处没有的奇草—麦黄角草。这种草杆粗壮,叶阔大,结的籽实浓密而甘甜,成熟的麦黄角籽是鸭的最佳饲料,鸭吃了它,生的蛋黄中就多一滴红朱砂般的油砣。故又有“沙湖盐蛋一点珠”的美称。鸭生长在这样的自然环境中,实乃得天独厚。个大味美、兼有双黄名驰中外的沙湖咸蛋就产生在这里。

  红庙酥饼

  红庙酥饼始于清朝。它以熟面、精糖、麻油为主料,用适量的清净温开水兑进香油将面粉调和,再用精糖拌少许熟面作包心,以手工操作,捏成小圆铜板形,然后进锅温烤而成。红庙酥饼闻名遐迩,风味独特,关键在于红庙的水质优良。红庙老街后面有坑曰“四方坑”,终年水清透明,气味纯正而略带甜味。用这里的水制作酥饼,香甜酥软,有口皆碑。红庙酥饼不仅是仙桃回汉人民食品中的珍品,也是旅居沙市、宜昌、四川、湖南、武汉、上海等地回民的珍馐,他们每逢回乡控亲访友、寻根祭祖,总要用篾篓载往旅居处,馈赠亲友。

  仙桃三宝

  湖北仙桃有驰名中外的“三宝”,即沙湖盐蛋、红庙萝卜、沔城莲藕。沙湖盐蛋产于沙湖地区,这里的鸭子喜食一种喜栖于麦黄角的小虾,且连角带虾一并吞食,所产的鸭蛋蛋黄呈红色,这种鸭蛋腌制后,外壳略呈天蓝色,煮熟后为淡青色,蛋白洁白如玉,蛋黄红艳带油,断面如美丽的菊花,吃起来香嫩绵软,余香悠长,为湖北仙桃的一宝。

  红庙萝卜也是湖北仙桃的著名特产之一,皮薄滑润,色泽鲜红,肉质脆嫩易裂,口感清甜多汁,含糖量高,为仙桃著名的三宝中的一宝,被当地人誉为“土人参”。

  沔城莲藕为仙桃三宝中的一宝。沔城因盛产莲藕被称为“莲乡藕城”,以东沼红莲最为有名,莲藕粗壮肥大,肉质松脆,纹理细腻,味道甘美。

  拉舍尔毛毯

  拉舍尔毛毯是以腈纶纱为原料,通过拉舍尔经编机编织而成的,故名“拉舍尔毛毯”。“仙桃牌”拉舍尔毛毯产于湖北省仙桃市,质量全国第一。特点是:绒面平整,柔软舒适,图案清新自然,色泽绚丽高雅,防潮防蛀,不掉毛不脱色,保暖性强,被评为湖北省名牌产品。

  贝雕

  仙桃贝雕是湖北省仙桃的著名特产,精选沙湖贝壳为原料,采用独具匠心的装饰艺术手法,结合绘画及雕刻技艺,经设计、雕磨、组合,镶嵌、装饰而成。仙桃贝雕题材广泛,技艺高超,寓意深刻,色彩绚丽,富于鲜明的民族风格与地方特色,被载入《当代中国工艺美术史》。

声明:本网登载此文出于传递更多信息之目的。如需转载,请注明文章来源,并署作者名字。
用户
匿名发出
关于我们联系我们服务条款法律声明广告服务站点导航友情连接意见反馈
Copyright 2009-2010, LUCKCOM Co.,All rights reserved