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广东茂名土特产品排行榜
http://www.ttpaihang.com   2010-03-08   天天排行网

  一、荔枝

  茂名所产荔枝自古为朝廷贡品,名闻遐迩。茂名荔枝比其他地区早熟一个多月,得天时、地利。自20世纪90年代起,茂名每年举办一期荔枝节,以荔枝为媒,旅游、文化搭桥,经贸唱戏,八方佳宾、客商和游人汇聚,参观果园,品尝新鲜荔枝,进行经贸洽谈交易,甚是热闹,已成为当地一大节庆活动。荔枝节一般在每年5月下旬举行。 “白糖罂”是茂名特有的荔枝品种,早熟,其果大、肉厚、汁多清甜而带甘蜜味,为馈赠佳品。

  二、开煲狗肉

  茂名秋冬季节盛行开煲狗肉,其香味浓郁鲜美,营养价值高。做法是炸焦狗皮,客人上门后,将狗皮加片,下锅炒香后,放入沙煲内,加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材,煲开后边煮边吃。

  三、电白海鲜

  电白人嗜食海鲜,其做法多样,海鱼、海螺多用于煲汤,海虾喜欢白灼或盐,油螺、海蚝常和面油炸或煮粥。

  四、海产品

  茂名盛产珍珠、虾、蟹、鲍鱼、鲳鱼、石斑、江瑶柱、带子螺等名贵海产品。其中海水养殖珍珠的产量占全国海水珍珠的三分之二,是我国“南珠”的主要产地。

  五、高州缅茄雕刻

  已有300余年历史。系以当地所产缅茄树果实的核仁雕刻而成,该树体质圆润,顶部突出较长,色鹅黄,坚实可供雕刻,称之“蜡头”。讲究一刀功夫,一气呵成。所雕龙凤、狮虎以及人物、名胜、风景等,无不玲珑剔透,形象生动,历来为收藏家、鉴赏家所珍爱。

  六、龙眼

  龙眼是广东茂名优质水果的当家品种,全市种植面积达113万亩。茂名龙眼的特点是果大、色美,肉厚核小、晶莹剔透、汁多甜脆,植株寿命长、产量高。茂名龙眼的品种主要有储良广眼、石硖、大乌园、古山二号等,主栽品种是储良龙眼和石硖龙眼。

  七、香蕉

  香蕉是广东的四大名果之一,广东茂名素有“中国水果第一市”的美誉,光香蕉种植面积就将近六十万亩,年产量一百多万吨。茂名香蕉有结果早、产量高、品质佳、营养丰富、供应期长等特点。香蕉可鲜食,可制干,常吃能清火、降压、通便。

  八、高州角雕

  高州角雕是广东茂名的名产。高州角雕艺术,融合了我国传统雕刻艺术与国画的民族特色,是采用各种牛、羊角为原料,利用其形状、纹理、色泽,用钢刀按设计图案精雕细刻后经涂蜡油、抛光等工艺精心制作而成的工艺美术品。造型多为鱼、虾等,角雕质地坚硬,形象逼真,滑润亮泽,栩栩如生,别有情趣。

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