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韩国知名泡面被检含致癌物 台湾部分卖场下架
http://www.ttpaihang.com   2012-10-25   联合报

  韩国知名泡面厂商“农心”的两款泡面调味粉包传被检出含致癌物“苯芘”,唯业者与卫生单位说检出量极微,尚不致需下架。 (图片来源:台《联合报》)

  韩国生产的“辛拉面”知名厂商“农心”旗下两款乌龙面传验出含致癌物;但台湾代理商“星禾国际”说,农心的“爽口海鲜乌龙面”、“香辣海鲜味乌龙面”确实进口台湾,检出含“苯芘”(Benzopyrene)的量极微,仅百万分之五,在韩国并未被要求下架。

  包括大润发、家乐福、爱买及全联均表示,被传有问题的产品全数下架,除要求业者提供检验报告外,也将自行送检,确保安全。

  台“卫生署”食药管理局食品组长蔡淑贞指出,正比对问题批号是否进口台湾,及确认苯芘检出量,目前暂未要求产品下架。岛内今年1至10月共进口爽口海鲜乌龙面37公吨、香辣海鲜味乌龙面22公吨。不过,农心今年6月已更换配方及供货商,之后制造的泡面应无安全疑虑。经洽询韩国卫生单位,也未要求产品下架。

  星禾国际负责人周得收说,这是一起“乌龙事件”,检出苯芘的量少到“即使每天吃一包,吃一辈子都不会死”,且农心公司后来自行送往检验,结果为“零检出”。他强调,产品在台湾不会下架。

  蔡淑贞说,苯芘致癌物主要是在调味包粉,推测可能是环境污染,或产品高温加热所致。世界卫生组织将苯芘列为一级致癌物,但致癌与剂量相关性大,根据业者提供的数据显示,调味粉包检出量尚在安全范围,因此目前暂未要求产品下架。

  林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁表示,高温加热、烟熏、烘焙或环境中均可能产生苯芘,其毒性如同砒霜、黄曲毒素。每天吃0.05微克苯芘一辈子,增加百万分之一致癌风险。但岛内未订标准。林说,产品有疑虑就该强制全面下架,否则是“失职”。世卫规定食物中不可超过10ppb (十亿分之十浓度),欧盟规定成人食物不得超过5ppb,婴幼儿1ppb,台湾应比照订定标准。

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