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盘点中国10大美食之都
http://www.ttpaihang.com   2017-01-11   正北方网

  提起那些让人欲罢不能的美味小吃,你会首推哪里呢?先别急着回答,等小编介绍完中国十大小吃之都的美食,数数你吃过多少?然后最有发言权的吃货们可以在文章后面留言哦,把自己觉得最好吃的推荐给大家!

  1:台湾


台湾

  台湾美食想要吃到尽兴?那就要去台湾夜市!先给大家推荐几个比较有名的。台北士林夜市、台南花园夜市、高雄六合夜市、凤山中华街夜市、嘉义文化路夜市、台中逢甲夜市。台湾美食多多!生煎包、蚵仔煎、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等。台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕据说味道也很不错的哦。

  2:成都


成都

  成都分为独特、品类繁多的小吃,脍炙人口。这里美食街也很多,锦里小吃一条街、沙西美食一条街、一品天下美食一条街、羊西线美食一条街、府南新区火锅一条街、望平街美食区、春熙路小吃街区。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全。

  糖油果子、三大炮、钟水饺、担担面、麻婆豆腐、钵钵鸡、甜水面、醪糟粉子、叶儿粑、白家肥肠粉、冒菜、双流老妈蹄花、蛋烘糕、老妈兔头、红糖冰粉、红糖糍粑种类不下200种。

  3:西安


西安

  西安著名小吃很多,如羊肉泡馍,葫芦头,肉夹馍,凉皮等。泡馍要吃老孙家或同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,肉夹馍要吃樊记的,凉皮都基本一样。钟楼西边鼓楼巷子里,是西安回民小吃一条街,24小时营业。

  最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭,马永信的黄佳柿子饼和其他烤肉等民族小吃,应有尽有。

  4:重庆


重庆

  重庆最具特色的8条小吃街:30度街吧、南滨路、南山泉水鸡一条街、解放碑好吃街、回龙湾美食街、黄桷坪美食街、直港大道、南山火锅一条街。

  重庆小吃种类繁多,较出名的有涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、油炸麻花鱼、椒盐花生、拔丝香蕉、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、魔芋烧鸭、珍珠元子、涪陵油醪糟、香山蜜饼、重庆凉糍粑、酉阳麻辣牛肉片、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

  5:香港


香港

  香港被誉为“美食天堂”,别具特色的美食区遍布香港九新界,为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。

  6:广州


广州

  广州的饮食文化闻名全国,所谓“食在广州”。西关美食街、惠福东风味食街、沙面美食街、环市东国际商务美食区、粤垦路美食街、宵夜一条街是广州很有特色的六大美食街。

  广州菜的烹调方法有21种之多,以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生、油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。常见菜色有:白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、清蒸海鲜等。

  7:武汉


武汉

  去武汉必逛的九大美食街:户部巷、硚口美食街、吉庆街、江汉路、滑坡路、万松园、台北路、武汉天地生活区、K11新食艺。武汉小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早食品有:热干面、豆皮、汤包、面窝、米粑粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。

  8:长沙


长沙

  长沙的风味小吃同湘菜一样,有着自己的独特的魅力。坡子街、中南大学后街、岳麓山从山头到山脚的美食、南门口小吃街、文庙坪美食街等都是吃货常去的美食街。

  湘菜讲求油重色浓、主味突出,尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙可以亲自品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍(鳝鱼为主料)、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。

  9:北京


北京

  北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究。在庙会或沿街集市上叫卖,称为“碰头食”、“菜茶”,融合汉、回、蒙、满等多民族风味小吃及明、清宫廷小吃。

  北京小吃大约两三百种,包括下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)、零食或早点夜宵(如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

  10:上海


上海

  上海是各种名小吃荟萃的地方,口味不同于粤港地区的纯甜,有别于四川重庆的麻辣,以清淡、鲜美、可口著称。蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的是汤包、百叶、油面筋这三主件。

  十大小吃:生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆,排骨年糕。

  怎么样,这10大美食之都,你去过几个?

  

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