第12届中国(重庆)火锅美食文化节典礼上，中国饭店协会和美团联合发布了“2020中国火锅影响力品牌TOP100”榜单。榜单以消费大数据、经营规模、好评率、经营效益、品牌影响力等维度为评价依据，最终综合评选出100强品牌，其中重庆火锅品牌数量最多。

2020年中国饭店协会火锅50强

美团大众点评必吃榜影响力火锅

　　中国火锅100强排行榜解读

　　2020中国火锅影响力盛典旨在加强全国火锅品牌相互交流、学习，助推中国火锅产业持续、健康发展。

　　中国火锅排行榜100强品牌来自重庆、北京、上海、四川、浙江、河南、江西、黑龙江、广东和山东等近20个省份。其中重庆以23家上榜火锅品牌遥遥领先，其中刘一手火锅、德庄火锅、小天鹅火锅、九宫格火锅、渝味晓宇火锅等知名品牌皆来自重庆。

　　MAIGOO网编辑查询，目前中国火锅百强企业中的小天鹅、秦妈、苏大姐、刘一手等重庆火锅企业已累计在境外开店200多家，遍布美国、新加坡、澳大利亚、加拿大等20多个国家和地区。