近段时间在各大新闻的头条当中都可以看到洋葱在印度的价格是很贵的，在12月份的时候印度洋葱的价格已经增长到很多倍，折合成人民币每公斤差不多超过10元，所以这让很多人都陷入了困境当中，也让很多的居民不知道如何去做，有的居民去抗，有的居民去抢。

众所周知，洋葱在印度的美食当中是比较重要的一个原材料，而且也是印度餐桌上必不可少的食材，但是因为恶劣天气的影响，所以当地洋葱产量急剧下降，也导致价格不断上涨，在9月份的时候为了能够给洋葱的价格降温，所以当时印度政府还颁布了一些命令，那就是不能让洋葱出口。其实这样的问题是从8月份开始的，洋葱的价格从每公斤就已经是25卢比，折合成人民币是2.5元，而之后上涨到每公斤100~150卢比，折合成人民币就是10元到15元，所以这样很多居民们都比较不知所措。

之前为了能够抵抗洋葱的价格上涨，所以印度有一对新婚夫妇，在婚礼上选择用洋葱代替鲜花，还为对方带上了洋葱的花环，其实这样的事情在印度当地也是经常会发生的，据人们所知，印度是属于世界当中最大洋葱生产国以及出口国。曾经在2018年的时候，出口量已经达到了200万吨而现，如今却禁止洋葱出口。甚至还影响到了周围的国家，就比如孟加拉国的总理就宣布了要戒掉洋葱。

其实印度洋葱的产量下降，也就是因为当地的雨水比较多，而且还发生了洪涝灾害，所以影响了洋葱的产量。其实现如今洋葱的价格对于印度政府来说是没有办法去掌控的，不过也希望当地的洋葱价格便宜下来，这样就能够给当地的消费者带来一些权益，而且也可以让农民们有更好的收益。