其实现如今很多人在购买食品的时候都会看一下配料表，然而最近在湖南长沙当地有一个女士就发生了这样的一件事情，那就是从网络平台上购买了面包之后，就发现在外包装上没有营养成分以及配料表，甚至还用问号代替。连配料表都写着保密的字样，这让很多人都会觉得不可思议，然而在11月14日的时候，商家却回复这只是赠送的试吃产品，不会有质量问题。

在11月8日的时候在江苏南通就有一个女士在售卖河豚鱼干的时候，外包装上没有标注保质期，所以就被职业的打假人盯上被子，判赔23万多元钱。其实对于商家来说，在售卖商品的过程当中，食品的包装袋上信息都是需要如实填写的，还需要符合监管的要求，这样才能够让消费者购买到更加放心的产品。而卖面包的商家却说是赠送的试吃产品，没有质量问题。

根据食品安全法第67条规定在这些包装上都是需要有标签，而标签上也需要标注名称，规格，净含量，生产日期以及配料表等等，律师也说了试吃的非卖品也是和其他正常的食品是一样的，都是需要标注清楚的。然而在面包外包装上生产配料是保密，那么这样的商家也出现了涉嫌违法违规的行为，这样的举动也是对于消费者不尊重的。其实现如今人们都追求着更高质量的生活，所以对于食品的要求更是比较高，如果这些配料表都是用问号或者是用保密字眼来标注的话，那么就会让消费者无所适从。

其实作为商家，不论是正规售卖的食品或者是赠品，都是需要符合监管要求，其实就算是赠品也是会被人吃掉的，所以人们对于食品质量的要求也是比较高。如果经常选择保密的话，那么有可能也会让人对于食品安全法存在一些怀疑。