相信现在如今有很多人在生活中都会选择一些方便食品，这样就能够加快人们的生活节奏，然而在11月30日，线上召开了一种第22届中国方便食品大会，在大会当中中国食品科学技术学会的理事长就在大会的报告当中对于中国方便食品产业进行了解析，还判断了今后的发展方向。

指出了在压力之下方便食品的行业又会呈现出一个行业增容，新的增长曲线形成，而二一个就是利润率要低于低限，三就是品类结构变化深刻，4就是健康特征日益鲜明，而还表示了中国方便食品行业的四大变化，那么也就可以勾勒出行业发展的现状以及困局。其实近几年来，有很多的品牌都纷纷的加入了方便食品的行业，就比如今麦郎煮面的自主创新，对于方便面进行了公益到装备的颠覆性创新也破解了行业长期依赖进口行业的发展瓶颈。

其实在方便食品的大家族当中，速冻食品近年来发展得相对来说是比较平稳的，而且能够满足更多市场的需求，也延伸了消费习惯。并且还对于预制调理食品产业链条进行了梳理新产品从工艺到装备的研发生产以及市场的布局都已经形成了，在行业当中迎接预制菜封口时陈胜而起的一种整体趋势。而在2021年到2022年速冻食品行业是以传统为主的品牌进行，重新提及，是以预制调理食品为基础。

相信在以后的方便食品行业会有更好的发展，其实这样的行业的出现，就是为了能够满足更多年轻消费者的需求，然而从餐饮到工业都是需要跨越产业链的安全以及专用装备的创新等等，多到门槛的。尤其是在未来方便食品行业会稳健发展。