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中山市市场监管局:剩饭剩菜处理方式
http://www.ttpaihang.com   2022-12-06   

其实近几年来人们的餐桌上都是比较丰盛的,然而每一顿饭就会制作出很多个菜,往往就会出现吃不完的剩饭剩菜,但是最近中山市市场监管局就发布了消费提示,首先就提示了要坚决抵制餐饮浪费,要增强节约意识,还需要做到理性消费,要做到吃多少点多少,还提倡了使用公筷公勺,在外就餐的时候,就需要根据用餐的人数进行点餐,是不能浪费的,如果吃不完就需要打包带走。

剩菜剩饭也是不能隔餐的,是可以短时间进行存放,在玻璃或者是陶瓷餐具当中存放的时间也是不能太长,最好在5~6个小时就吃完叶类蔬菜也是不能过夜的。还需要选择正确的储存方式,热的食物需要放凉之后再放入冰箱的冷藏室当中,如果热的食物直接放入低温的环境下,那么就容易生长霉菌。还需要注意冷藏的温度,尽可能要在0~8℃之间,这样才能够减缓某些微生物的繁殖速度,能够降低食物当中的有害细菌的成长。

在吃剩菜剩饭的时候就是需要,加热,还需要彻底的加热,但是在吃之前都是需要看食物的质量,如果出现了霉斑或者是酸臭等多种异味的话,那么这也就说明已经变质。免疫力低下的人群是不能吃一些剩饭剩菜的,因为这些剩饭身材当中有可能会出现一些微生物,就算是在冷藏的条件当中储存的话,那么也有可能会大量的繁殖。

其实为了能够避免浪费的情况出现,所以每次都是需要按照人口的数量去制作,当吃了剩饭之后,如果出现恶心呕吐等多种症状的时候,就需要尽快到医院进行检查。其实俗话说,粒粒皆辛苦,所以当地的市场监管局就呼吁每一个人都有自身做起,要杜绝浪费。

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