猪肉、蔬菜的价格和我们的生活息息相关，这些食物的价格也是每一个小伙伴在日常生活当中特别关注的。前一段时间无论是猪肉还是蔬菜，价格都有所下降，12月9日国家统计局将公布11月份全国居民消费价格指数，在猪肉和蔬菜等食品价格下降的背景下，11月同比走势会如何呢?

在过了中国国庆节之后，消费需求有所下降，11月份全国农产品批发市场猪肉价格和之前相比较起来并不是特别高，明显回落。除此之外还有多种蔬菜以及鸡蛋的价格也会有所下降。之所以众多蔬菜以及众多食物的价格都会有所下降，主要就是由于主要和需求不足以及供给平稳有着很大的关系。11月前期，涨幅较大，受疫情以及天气因素等各种影响需求减弱，导致很多养殖户并没有达到所想要的预期，前期压栏行为转成为集中出栏，价格也会明显调整。

多年来猪肉一直以来都是影响CPI食品价格变动的主要因素，根据农业部门信息中心检测2022年第47周，也就是11月28日到12月2日瘦肉型白条，猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤28.64元，环比下降3.6%，同比上涨22.5%。就在最近这一段时间，近期全国各部分地区受防疫政策的影响，防疫政策不断的优化，对猪肉也产生了特别积极的影响。有可能在冬季猪肉消费会有所回暖，预计生猪价格在12月会出现回升的状态。

虽然国内市场供给充足，但是市场需求在不断的恢复，居民的消费水平在不断的恢复，因此从各种综合情况来看，12月份到1月份之间猪肉价格会有所上涨，这对于养殖户来说是再好不过的消息了，这样可以让养殖户增加更多的收益。