在今年不得不说，因为各种不确定的因素以及原材料价格上升，所以导致食品饮料行业的发展受到了限制，在这样的情况之下，方便面行业的利润也进一步的收窄。今麦郎拉面在前10个月却增速高达180%，一直以来致力于成为了澪、油炸健康面赛道的开路人。目前第22届中国方便食品大会在线上召开，并且今麦郎的董事长范宪国还发表了演讲。

在2021年的时候，行业整体回落，方便面产量，营收等多个方面都同比下降，然而在2022年前三季度，行业产值以及利润都已经有所回升，其实这也就是因为中国方便，食品行业在机遇和挑战之下展示出了惊人的实力。然而方便食品行业在各个赛道当中也呈现出了不同的发展图景，一方面就可以将传统油炸面以及新消费需求之间的落差逐渐扩大。

范现国就表示，其实宇宙都是具有天然的进化论以及折旧定论的，一个企业不论过去多么强大，如果不去提升不去创新的话，那么最终都会走向灭亡。所以范现国就表示在未来会不断的创新，要有真正意义上的创新，这样才能够满足更多消费者的需求。所以在今年的时候就已经推出了零油炸健康面上市，也已经开辟了零油炸健康面的第2条赛道。

其实就因为今麦郎推出了零油炸的健康面之后，也有很多个企业都已经纷纷的加入了这样的领域。其实范建国认为一个企业的力量都是属于微不足道的，如果能够将自己的力量放在现如今的趋势上，那么就会产生很大的能量了。而且根据相关的了解，今麦郎在1999年的时候就已经推出了第1代零油炸工艺产品，煮着吃，历经了10多年的发展以及不断的创新，在今年年初的时候推出了第5代零油炸工艺产品拉面范，目前也给今麦郎的品牌重新定位。