为了能够进一步的加强酿酒葡萄基地的抵御以及防范极端天气的能力还可以提升了烟台区酿酒葡萄栽培管理技术的水平，所以在12月8日到12月9日的时候，由烟台市的商务局以及市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主办等多个服务中心共同承办了烟台产区酿酒葡萄栽培技术研讨活动，并且在蓬莱国宾酒庄进行开展。

这一次的活动有来自于莱山以及蓬莱等30多家葡萄酒企业种植师代表以及科研机构的专家学者，差不多达到了80多人进行参与。在这一次会议当中邀请了中国农业大学二级教授以及中国农业科学院果树研究所副所长等等多个优秀的人群进行授课。这一次的活动就是可以通过集中理论讲座以及现场操作示范相结合的方式去介绍了酿酒葡萄营养与施肥以及酿酒葡萄品质构成和人工调节等多项知识。

在培训期间组织学员到龙亭酒庄等多个基地进行了观摩学习和操作技能现场示范，这一次的培训已经取得了很好的培训效果。在这一次会议上还举办了一个烟台产区葡萄酒培训课程的赠书仪式，近几年来，烟台产区秉持着产业发展需要人才的强力支撑的理念，所以积极的组织了各种专家学者以及工程技术人员等多种，专家们进行编写，还可以推广了烟台葡萄酒以及传播葡萄酒文化等多种方式提供了便利的条件。

参会人员还围绕着烟台产区酿酒葡萄栽培技术进行了研讨交流，这一次培训班教学的方式是比较新颖，通过培训就能够让更多的技术人员掌握了更多种植新技术新方法，还可以有效的避免种植过程当中出现的影响产业发展的技术问题。而且针对于葡萄酒，葡萄种植，以及葡萄酒酿造等多个方面，进行了多形式多渠道的教育培训和技术指导。