随着社会的不断发展，所以每一个国家和其他国家之间的交流也是越来越多，然而有很多国家的食品都会选择出口，到其他的国家就是为了能够带动当地的经济发展。近几年来在中国是拥有很多西餐厅或者是日本料理，都是得到了很多人的喜欢，然而在中国却很少看到俄罗斯的食品。众所周知，俄罗斯距离中国是比较近的，但是很多人却不知道为什么俄罗斯的食品在中国打不开销路，其实原因很简单。

俄罗斯的饮食是比较有特点的，就比如有面包，香肠巧克力等等，然而首先在口味上俄罗斯的大多数食物并不符合中国的口感，因为面包都是又酸又硬，而罐头上也会飘着厚厚的油脂，吃起来是让人觉得比较油腻的。还有俄罗斯的人也是比较喜欢吃鱼子酱的，但是对于中国人来说，这些食物都是比较腥的，所以没有人愿意去吃。

前几年来有很多人都听说过提拉米苏蛋糕，看外表是比较诱人的，但是吃了之后却觉得非常的甜，其中奶油和面包都会带有甜味，除了甜味根本就没有其他的味道，所以很多人都不愿意再去吃第2次。在中国也听说过俄罗斯的紫皮糖，其实这也是属于存在着争议的网红零食，有的人觉得很好吃，但是有的人却觉得一般，因为这一个糖甜分是比较多的，吃起来有种怪怪的感觉。

其实俄罗斯的一些食物口感让中国人来说是难以去下咽的，然而俄罗斯的主要市场是在欧洲，进入中国的脚步也是比较缓慢的，再加上俄罗斯的软实力输出也是比较薄弱，没有太强大的宣传工作，所以也会导致食品业比较落后。然而现如今在中国西餐韩餐以及日本料理等等早已经进入了中国的市场，但是俄罗斯却很难进入。