近几年食品安全问题成为大家特别关注的话题，毕竟食品安全问题严重的影响着我们个人的身体健康，现如今无论是哪个地区，对于食品安全问题都特别的注重，尤其是市场监管局经常都会做抽查，而且有很多地区都已经开展了铁拳行动。据了解济南市市场监管局公布铁拳行动第6批典型案例当中，济南维德食品有限公司委托生产奶油酸价不合格，最终被罚款6.4万元。

当时在发布这样的公告之后，受到大家的关注，甚至也受到投资者的关注。在2022年济南市市场监管局在系统当中收到不合格检验报告，显示该食品公司生产的烘焙调理奶油，经过抽样检查发现酸价项目不合格，不符合食品安全国家标准以及食用油脂制品要求。由于当事人违反了食品安全法，因此应当给当事人进行违法处理，没收涉案烘焙调理奶油，并给予6.4万元的行政处罚。

如果食品的酸价过高，食品的酸价不合格的话，那么会对人的肠胃造成严重的影响，仅仅会出现腹泻的现象，同时也有可能会损害到人体的肝脏，所以当事人应该对生产的食品进行安全负责，作为食品生产者应该对经营的食品承担社会责任，只有这样才可以保证消费者的身体健康，如果不符合经营食品安全标准的话，那么就会根据相关的法律进行处置，甚至也需要承担法律责任。

每一个厂家对于食品安全问题都应该多加注重，这样不仅仅可以保证小伙伴们的身体健康，身体安全，同时也可以保证工厂能够正常的运作，稳健的发展。要知道无论什么样的工厂，只有抓住其产品质量，在食品安全这方面全面的把控才可以更稳健的发展。