甜品在人们的日常生活当中是不可缺少的一种调味剂，尤其是在心情不好，或者是闲来无事时，适当的吃甜品，确实可以让自己的心情瞬间变好。但是近几年高血糖人群越来越多，人们为了个人健康为了控制好血糖，当看到美味的甜品时都望而却步。而有很多零食当中也会添加糖分，因此大家在购买各种零食时都要求无糖零食，包括奶茶、可乐、酸奶等等。

即使现在很多年轻的消费者都了解到糖分的伤害，所以在购买各种零食时都要求无糖产品，假如今日市面上的无糖产品特别的火爆，尤其是有元气森林作为榜样，推动了整个代糖行业的发展，其中以赤藓糖醇作为天然的甜味剂，得到了众多企业的青睐，包括可口可乐、喜茶、金麦郎、元气森林等等。

现如今各个企业在制作饮料或者是零食的时候，都特别注重低糖或者无糖，无糖已经成为健康饮食的一种卖点。但是现在赤藓糖醇的代糖原料，比较少而且成本较高，根本就没有办法满足众多企业的创新需求，因此有很多专家预料，未来也有可能会有众多的代糖原料纷纷的出现，成为很多饮料生产商以及临时生产商的选择。

可以说现在代糖原料潜力巨大，那么在众多的食材当中到底哪一种食物最后能够成为代糖原料呢?有很多专业人士表示罗汉果甜苷，甜度是蔗糖的300倍，不会产生热量，也不会引起血糖变化，是一种天然的代糖原料。这种原料也是一大卖点，罗汉果的产地有很多已经拥有多年的使用历史，消费者更容易接受，并且安全性也得到了世界的认可，现如今有60多个国家都允许食用罗汉果。甚至在美国罗汉果已经得到了全面的认可，用于食品饮料以及各种保健品当中，有可能罗汉果会成为下一个代糖原料。