湛江是广东有名的地级市，这里有中国海鲜之都的美称，几乎所有的海鲜产品在这里都能吃到，所以当地的美食也是独具特色，接下来我们来看看湛江十大名菜排行榜。

1. 河唇鱼头汤

这道菜的制作材料是用鱼头，而且骨髓很多，熬出来的汤味道更加鲜美，营养更丰富。

2. 八宝饭

八宝饭是湛江菜当中非常有名的一道菜，一般在婚宴上是必有的，吃起来软糯可口，现在人们平时也是喜欢煮八宝饭。

3. 番薯丝干粥

这是湛江常见的一道主食，是把番薯切成细丝晒干，然后放在粥里面煮熟吃起来味道香甜可口，带着番薯的香味，营养也很丰富。

4. 羊三味

湛江市的徐闻山羊特别出名，羊肉的肉质细嫩，吃起来一点都不膻，有着非常高的营养价值，不管怎么烹饪都特别好吃，在全国都是非常有名的羊肉。

5. 树叶塔

树叶塔是一道看上去非常漂亮的菜，两片叶子中间夹着糯米粉做成的小点心，吃起来带着菠萝蜜树叶的香气，味道非常好。

6. 凉拌粉

湛江的凉拌粉在制作的时候非常有讲究，要用好的花生油和蚩尤做出来，味道还比较正宗，里面加入的配料也很丰富，吃起来鲜美可口。

7. 白切鸡

白切鸡在湛江也是有着很高的人气，是除了海鲜之外非常有名的一道菜，和广州的白切鸡做法有所不同，相对来说味道更加浓郁一些。

8. 麻通

麻通是湛江一代比较有名的传统典型，酥脆可口，吃起来也不会掉渣，味道特别香甜，不过吃多了感觉腻。

9. 糖胶

糖胶是湛江有名的传统小吃是很多孩子都喜欢的，不仅好吃还好看，不过吃起来有些粘牙，但确实是特别好看的零食。

10. 杂鱼汤

杂鱼汤的味道非常鲜美，在最大的程度上保留了食材本身的味道，除了放点油和盐之外，不放任何调料味道非常新。