朝鲜是一个纯社会主义的国家,在世界上有一定的神秘色彩。朝鲜的美食并不是特别好,但当地人却都非常喜欢吃,极具民族特色下面带大家来盘点一下朝鲜十大美食。 1. 冷面 朝鲜的冷面在全国都是特别受欢迎的,主要原料有牛肉汤、辣白菜、肉片等,冰镇后吃起来效果更好,尤其适合夏天吃的应该没事。
2. 土豆糕 朝鲜当地的土壤条件非常适合种植,土豆也是这个国家的主要农作物,土豆糕就是用土豆制作成的美食,蒸熟的土豆糕,蘸上好吃的蘸料,味道特别好。
3. 朝鲜泡菜 朝鲜泡菜的种类比较丰富,一般用白萝卜和白菜作为主要原料,再加上水果、生姜、粗盐、辣椒粉等配料制作而成,属于发酵的副食品。
4. 热汤饭 热汤饭是著名的平壤小吃,一般会配上绿豆煎饼一起食用,可以根据自己的喜好搭配不同的食材,口感吃起来也还不错。
5. 烤肉 朝鲜的烤肉也是非常有名的,在朝鲜地区喜欢用这种比较原始的方式烹饪食物,不会过度使用调料,吃的时候配上蔬菜,保留了食材原本的香味儿。
6. 打糕 打糕在很多地方都有,也是比较有朝鲜民族特色的一种风味小吃是吧,糯米蒸熟之后反复捶打制作成的食品,吃起来口感比较筋道。
7. 明太鱼 明太鱼在朝鲜特别受欢迎,产出来的鱼子用辣椒等香料腌制之后,是很多朝鲜汤菜当中必用的调味料,味道非常鲜美。
8. 绿豆煎饼 绿豆煎饼是用面粉鸡蛋绿豆制作而成的美食,有着很浓郁的绿豆香味儿,是朝鲜全国都很流行的美食。
9. 米肠 米肠的制作方法比较复杂,是把猪肠洗干净之后,糯米蒸到半熟,然后加入猪油、盐、花椒、五香粉调味在官道猪大肠里面进行加工。
10. 参鸡汤 参鸡汤在朝想也是非常流行的一种美食,具有很好的滋补效果,是用童子鸡加上高丽参、鹿茸、大枣、糯米等食材一起炖煮而成。
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