我国有着悠久的文化历史，是一个美食大国，每个城市都有属于自己的特色美食，在众多城市当中，各类的美食在全国都特别流行，甚至有些在国际市场上也非常出名，下面我们来看看中国十大地方名吃。

1. 北京烤鸭

北京烤鸭是一道世界名菜，所以世界上都有着很高的声誉，有着悠久的制作历史，起源于北宋时期，主要是用饲养的优质肉芽作为原料，果，木碳烤而成则则金黄，吃起来肥而不腻。

2. 河南胡辣汤

胡辣汤在全国都是非常有名的一种特色小吃，起源于河南，陕西这两个地方的胡辣汤口味有所不同，主要注重胡椒和辣椒的香味，里面的用料也都比较有讲究，适合做早餐。

3. 西安羊肉泡馍

西安羊肉泡馍有着悠久的历史，做工精细，吃起来肥而不腻，在全国都非常受欢迎，而且这些年，来很多外国友人也都特别喜欢这道美食。

4. 宁波汤圆

宁波汤圆有着悠久的制作历史，是很多地方春节和元宵必不可少的美食。做法简单，吃起来口感细腻，营养价值很高。

5. 桂林米粉

桂林米粉是广西桂林地区著名的特色美食是用米粉加上锅烧猪肉配上卤水酸豆角，制作而成，吃起来口感酸，香辣味道特别好。

6. 武汉热干面

武汉热干面是用碱水面条制作而成，煮好的面条用油拌均匀，然后再加入麻酱，花生碎咸菜丁等吃起来口感特别筋道。

7. 重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是现在全国都非常有名的传统小吃是用红薯粉或者是豌豆粉制作而成，吃起来口感酸辣，即使在夏天吃起来也特别开胃。

8. 四川串串香

现在在全国各地几乎都有四川串串香的小店，吃起来非常方便，而且有着火锅的浓郁风味，菜品很丰富，麻辣鲜香。

9. 宁夏手抓羊肉

宁夏手抓羊肉在全国都是非常有名的美食制作方法，简单，主要是用新鲜宰杀的羊肉放在清水里面煮熟，然后蘸着当地制作的韭菜花吃起来清香无比。

10. 兰州拉面

兰州拉面其实叫做清汤牛肉面器以始于清朝，嘉庆年间，面条是用纯手工拉制而成，汤色清凉面条细腻，吃起来口感特别好。