龙岩市是来自福建省西部的城市,是一块有着悠久历史以及深厚文化底蕴的土地,当地有很多特色美食,在整个福建省都十分有名,那么你知道龙岩十大美食排名都有哪些吗?喜欢吃美食的小伙伴们来了解一下。 1.龙岩芋子包 龙岩芋子包有着悠久的历史,是福建有名的传统特色小吃,制作的方法比较复杂,能够做出很多不同的口味,吃起来味道都特别好。 
2.长汀豆腐干 长汀豆腐干是炉烟长汀有名的特产小吃,主要以制作精细、配料讲究、风味独特著称是在明代时期就已经开始制作的美食。 
3.连城红心地瓜干 连城红心地瓜干是福建龙岩连城县的特产小吃,也是当地的国家地理标志,产品色泽红润,口感很好,有着香甜的气息。 
4.清汤粉 清汤粉至今已经有几百年的历史,是隆阳地区有名的传统地方小吃适用大锅烧开水,然后孔烫米粉,再加入各种秘制调料精制而成,汤鲜味美。 
5.簸箕粄 簸箕粄是来自龙岩客家的著名美食,是用米浆均匀地摊在簸箕当中蒸熟,在蒸制的过程中会加入一些肉馅儿或者菜馅儿吃起来口感香糯,味道鲜美。 
6.汀州灯盏糕 汀州灯盏糕是龙岩特色美食之一,口感爽滑是属于绿色健康食品,营养丰富,是当地人招待客人的必备点心。 
7.长汀米粉 长汀米粉在龙岩有着悠久的历史,是长汀客家人的传统美食,采用古法制作,经过特殊工艺压制而成,不仅营养美味,还十分方便储存。 
8.上杭萝卜干 上杭萝卜干是来自龙岩市上杭县的特产,也是农产品标志产品,吃起来口感脆嫩,选择的是当地特产的萝卜制作而成,有着500多年的历史。 
9.龙岩冬至包 龙岩冬至包是龙岩地区冬至时节吃的美食,也是龙岩有名的传统风味小吃,每到在冬至的时候,家家户户都会做冬至包和汤圆,冬至包的馅料也比较丰富,制作工艺很复杂。 
10.下洋泡鸭爪 下洋泡鸭爪是来自龙岩永定县下洋镇的传统美食,用容器把卤制好的鸭爪放在里面,加入酱汁泡制,让鸭爪充满了调料的味道,酸辣可口。 
|