长沙市是湖南省的省会,也是湖南省比较发达的城市,著名的旅游城市,当地的特色小吃也有不少,我们来看看长沙有名的小吃排名前十都有哪些。 1.长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南长沙有名的特色小吃,也被称为臭干子,制作工艺比较复杂,闻起来臭臭的,但吃起来很香,还有一定的药用价值,吃远近闻名的特色小吃。 2.口味虾 口味虾有些地方也叫做小龙虾,是湖南长沙有名的特色小吃,吃起来口味鲜香,营养丰富,尤其是夏季傍晚是有名的路边经典小吃。 3.糖油粑粑 糖油粑粑是长沙有名的特色小吃,使用糯米粉和红糖制作而成,虽然并不名贵,但吃起来味道很美,也是当地百姓特别爱吃的特色美食。 4.湖南酱板鸭 湖南酱板鸭是制作工艺比较复杂的特色美食,需要经过多道工序,加入各种香料反复制作而成,成品的色泽深红皮肉酥香酱香味浓郁。 5.长沙红烧猪脚 长沙红烧猪脚是长沙有名的传统名菜把猪脚炖制成熟软烂,看起来色泽红亮,吃起来口感肥而不腻,含有丰富的胶原蛋白。 6.长沙米粉 长沙米粉是长沙有名的传统特色美食,属于湘菜系列,里面的配料十分丰富,吃那种吃了连汤都剩不下的美味。 7.德园包子 德园包子是长沙地区有名的传统小吃,对于用料比较有讲究,需要使用前腿肉配上香菇,笋干,葱姜等调味料制作而成,吃起来油而不腻。 8.口味蟹 口味蟹是湖南的地方,菜品主要食材有螃蟹,桂皮,八角,花椒等,做法和口味虾有一些相似,但吃起的味道有着很大的区别,也是当地有名的特色美食。 9.龙脂猪血 龙脂猪血是湖南长沙的特色传统小吃,是使用猪血作为主要原料制作而成,吃起来口感滑嫩,味道鲜美。 10.嗦螺 嗦螺是长沙有名的特色风味美食,在夏季傍晚的街边摊上,几乎每个小摊上都能吃到,吃起来口感鲜,香味道微辣,配上啤酒味道简直一绝。
|