作为辽宁省辖地级市，阜新有着悠久的历史和丰富多样的美食文化。阜新和东北地区、内蒙古高原、辽河平原相邻，因此这里的美食也有着地域的特色，给大家推荐一下辽宁阜新必吃的十大特色美食都有哪些。

1、喇嘛糕

喇嘛糕是阜新的一种传统糕点，主要原料有面粉、白沙糖和鸡蛋，一般还会加入瓜子儿仁、青红丝和桂花，口感松软，味道香甜。

2、蒙古族馅饼

蒙古族馅饼是阜新著名的特色小吃之一，距今为止已有300多年的历史，主要原料是荞麦面和牛、羊、猪肉，皮薄透亮，鲜香可口。

3、荞面驴肉蒸饺

荞面驴肉蒸饺用荞面粉制作面皮，用鲜驴肉做馅儿，它是具有阜新地方独特风味的大饺子。

4、喇嘛炖肉

喇嘛炖肉是喇嘛发明的一道美食，以大白菜和猪肉为原料，特点是肥肉不腻、瘦肉不柴，它是阜新的蒙古族人家待客的一道传统美食。

5、荞面蒸卷

荞面蒸卷采用荞麦面为主要原料，可以加入不同的蔬菜和肉类，口感软糯，香气扑鼻，它是阜新的传统面食之一。

6、猫耳朵汤

猫耳朵汤的主要原料是荞面，因为疙瘩形似猫耳朵，故得此名，这是一道极具鲜明民族风味和地域特色的美食。

7、烤全羊

烤全羊是阜新蒙古族自治县著名的特色美食，以草原羔羊为原料，烹制时使用了20多种佐料，色泽黄亮，外焦里嫩，鲜香诱人。

8、清炖甲鱼

清炖甲鱼是阜新非常经典的一道美食，具有补中益气的效果，为上乘滋补佳肴。

9、关山全驴宴

关山全驴宴以优质驴肉为主料，通过各种烹饪方法把全驴做成一道道美味佳肴，非常具有地方特色。

10、糖油炒栗子

糖油炒栗子是阜新特色美食名吃之一，这种栗子外脆内软，甜而不腻。