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罗马尼亚美食十大排行
http://www.ttpaihang.com   2024-05-09   

位于东南欧的罗马尼亚历来就凭借丰富的历史,深厚的文化底蕴以及美丽的自然风光从而吸引着各地的游客,不管是欣赏风景,还是品尝美食,该国都能留下深刻的印象,这里的美食凭借丰富多昂的食材和独特的烹饪技巧从而闻名,排行榜123网根据该国资料,为大家介绍罗马尼亚十大美食。

1. Sarmale

  Sarmale早罗马尼亚心中具有很高的地位,其最初起源于土耳其,后来流传到罗马你也,成为了罗马尼亚人节日期间不可或缺的菜式,其主要是使用腌过的白菜叶或新鲜的葡萄叶包裹猪肉、牛肉、洋葱、大米等混合成的馅料,经过高汤混合番茄酱慢慢熬制后,再用烤箱慢慢烹制而成。

2. 玉米粥

  玉米粥是罗马尼亚传统美食,通常与奶酪、蔬菜或肉类搭配食用,罗马米亚的玉米粥并不像我们的粥一样热腾腾地盛在碗里,而且是等到冷却后然后切成饼一样的块状放能食用,如果喜欢吃热的,就可以在上面淋一些热牛奶。

3. Mici

  Mici是由剁碎的羊肉或猪肉为原料,黑胡椒和其他香料的不同组合制成的香肠,是罗马尼亚最受欢迎、也是其传统美食,不仅做法简单,而且香气扑鼻,再当地家庭聚会,生日活动等场合十分的常见。

4. 牛肉牛肚汤

  牛肉牛肚汤是一道在罗马尼亚、塞尔维亚、巴尔干半岛、马其顿、保加利亚、希腊和土耳其都很流行的美食,由牛肚,蔬菜和牛骨头熬制而成的,其不仅是美味佳肴,而且当地人还认为这道美食具有醒酒的作用。

5. 敬拜猪

  敬拜猪是罗马尼亚的传统美食之一,这道美食主要出现在寒冷的十二月,需要从新鲜宰杀的猪身上切下肉,然后在深锅中用猪本身的脂肪油炸,该美食最大的特点就是其猪肉必须是该杀的新鲜肉,这样才能保证其口感。

6. Jumări

  Jumări也叫猪油渣,是一道传统的开胃菜,主要由五花肉或猪皮煎炸而成,用盐或辣椒粉来调味,在罗马尼亚,这种食物传统上是在12月20日庆祝的圣伊格内修斯节传统猪献祭后准备的,虽然十分美食,但是容易发胖。

7. Cozonac

  Cozonac是一种典型的罗马尼亚甜面包,通常在基督教节日前后供应,也能在圣诞节和复活节等节日期间食用,它通常由面粉、糖、牛奶、可可、鸡蛋、坚果等食材制作而成,不仅十分美味,而且一年四季都可以在商店或集市上找到它。

8. 羊肉杂碎布丁

  羊肉杂碎布丁是一道具有悠久历史的传统美食,由切碎的羊杂、葱、鸡蛋、蘸有牛奶的面包和新鲜切碎的香草等食材制作而成,再当地复活节十分的常见,很受欢迎。

9. Papanași

  这是起源于罗马尼亚北部,目前在整个国家都相当流行的美食,是一种由干酪和粗面粉制作成甜甜圈状的混合物,进过油炸后,不仅可以直接使用,而且还可以涂上酸奶油和果酱,更具地方风味。

10. 牛肉沙拉

  牛肉沙拉是罗马尼亚举行派对,以及在传统节日必备的美食,一般用高汤、切成小方块的蔬菜和牛肉制成,可以搭配米饭或法式面包食用,十分美味。

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