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睢县马泗河西瓜
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马泗河村位于睢县西,距西陵寺三公里,周围两万多亩耕地适宜种植西瓜,故此得名。
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马泗河西瓜栽培历史悠久,相传从秦东陵侯那里引种,千百年来品质不衰。马泗河村位于睢县西,距西陵寺三公里,周围两万多亩耕地适宜种植西瓜,故此得名。此西瓜有核桃瓜、花狸虎等品种,瓜呈椭园形,本世纪50年代稀植,单个瓜重一般15公斤左右,大的30公斤上下。今密植单个重4-8公斤,皮薄、肉细、沙脆、纤维少、糖度高、汁多味甜、瓜瓤鲜艳、触刀自开,每年盛夏七月成熟上市。一般亩产1500公斤,最高可达3000公斤以上。此瓜含碳水化合物、蛋白质、多种维生素及无机盐类。瓜瓤某甜、解渴、泻火、清热、醒酒、利水便;瓜皮可清热解毒,治疗湿热、黄疸、水肿等多种疾病,瓜子可清肺、润肠等。
马洒河西瓜瓜皮薄肉沙纤维少,汁多味醇含糖高,远销郑州、开封、商丘、焦作、北京等地,曾参加国际评瓜会并获奖。马泗河西瓜栽培历史悠久,清朝以来一直是贡品。乾隆时(1790一1975)贡士王祖恢在《浮香阁铁闻绝句》中,曾讴歌马泗河的西瓜:“水晶瓜嚼味如冰,甘脆炎天绿玉凭。酒渴梦回怀想切,东陵遗种在匡城。”马泗河在匡城西北三公里外,每年种植面积在1500亩左右,高产可达3000公斤以上。马泗河西瓜的瓜瓤,瓜籽、瓜皮均可入药,能消署解热利尿,对高血压、肾炎、浮肿、膀光炎,糖尿病等有一定疗效。
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