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宁陵金顶谢花酥梨
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宁陵县传统特产。因这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑,谢花即酥脆可口,故而得名。此梨在宁陵县已有600多年的栽倍历史,明弘治年间即为贡品。
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因这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑,谢花即酥脆可口,故而得名。此梨在宁陵县已有600多年的栽倍历史,明弘治年间即为贡品。据1984年普查,全县梨树发展到11675亩,占果树总面积的47.36%,梨树达到81.8%,占全省鲜梨产量的8.1%。金顶谢花酥梨颜色金黄,果皮细嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而无渣。除直接食用外,还可加工成罐头、酿酒、入药,成为滋补佳品和祛痰止咳之良药。70年代后,每年都有50多万公斤出口,主要销往香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。
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