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选项名称: 金花菜（苜蓿菜）
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当前简介: （不超过300字，简介信息无须换行、排版）
苜蓿：学名：Medicago sativa Linn俗称金花菜， 苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。 苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富。
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当前详细介绍: （不少于50字，不超过2000字，请注意介绍内容准确性和换行、排版形式！）
苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头，苜蓿每一根细茎上面，有叶三齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。炒着吃味道很好！苜蓿为豆科植物。因其根部可往地下蔓延10公尺,故能充分吸收土壤中的营养，经常食用苜蓿素可平衡人体的酸碱值，是不可多得的健康美食，菜场有卖。

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应注意内容的排版形式，注意换行等。不得出现“编辑本段”、“图册(xx张)”等之类的词语。
  
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