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居家生活离不开的蔬菜种类排行榜
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TOP.1  土豆
 马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:Potato),多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽..[详情]
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TOP.2  西红柿
 番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整..[详情]
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TOP.3  黄瓜
 黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原..[详情]
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TOP.4  白菜
 白菜原产于我国北方,俗称大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山..[详情]
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TOP.5  茄子
 茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色..[详情]
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TOP.6  辣椒
 辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形..[详情]
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TOP.7  豆角
 豆角,又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管..[详情]
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TOP.8  萝卜
 萝卜又名莱菔,根肉质,长圆形、球形或圆锥形, 原产我国,品种极多,具有多种药用价值。[详情]
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TOP.9  南瓜
 南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国..[详情]
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TOP.10  菜花
 菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、..[详情]
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TOP.11  韭菜
 韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,又名起阳草。[详情]
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TOP.12  油麦菜
 油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩..[详情]
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  白苣,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。白苣原产欧洲地中海沿岸,由野生种..[详情]
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TOP.14  洋葱
 洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。 洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在..[详情]
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TOP.15  西葫芦
 西葫芦(学名:Cucurbita pepo L. ),别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。分类:葫芦科(Cucurbitaceae),南瓜属。产地:原产北..[详情]
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TOP.16  荠菜
 荠菜,又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其..[详情]
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TOP.17  香菜(芫荽)
 香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产..[详情]
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TOP.18  菊花菜
 菊花菜Chrysanthemum nankingense H.M 为菊科菊属多年生宿根草本植物,原称菊花脑,在贵州、江苏、湖南等省有野生种,现我国南..[详情]
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TOP.19  蒜薹
 蒜薹是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮..[详情]
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TOP.20  芥兰
 紫芥兰又称为芥蓝菜。味道带甘如芥,故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,质脆嫩、清甜。..[详情]
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 苜蓿:学名:Medicago sativa Linn俗称金花菜, 苜蓿种类繁多,多是野生的草本植物。中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高,具..[详情]
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TOP.22  芹菜
 芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名"香芹",亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物..[详情]
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TOP.23  茼蒿
 茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有..[详情]
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