芜湖市被人们称为“瓜子城”，瓜子种类繁多，其中最有名的数“傻子瓜子”。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长，熔南北口味于一炉，炒制方法因季节而不同，深受消费者欢迎。此外，以奶油味为主的“迎春瓜子”也同样赢得南北各地的顾客好评。

芜湖最出名的炒货品牌了，全国有名。 在芜湖步行街有好几家直营店的。 各种各样的炒货都有，味道相对比较好一些。葵花籽，西瓜子。还有梅子，核桃，等等。

“傻子瓜子”是年广久创立的著名瓜子品牌，也是芜湖特产之一。名牌“傻子瓜子”因邓小平多次在高层提及年广久并收入《邓小平文选》而闻名全国，号称“中国第一商贩”。《邓小平文选》第三卷注释第43条，这样解释“傻子瓜子”：“指安徽省芜湖市的个体户，他雇工经营，制作和销售瓜子，称为‘傻子瓜子’，得以致富。”