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陕西铜川著名土特产品排行榜
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耀县花椒
耀县花椒

耀州花椒是陕西省铜川市耀州区的特产。耀州区花椒挂果面积10万亩,主要分布在孙塬、小丘、关庄寺沟、董河、淹池等地,2012年产量3000吨,产值1.2亿。 耀州花椒的产地主要分布在孙塬、小丘、关庄寺沟、董河、淹池等乡镇。尤其是孙塬镇,全镇目前花椒保存面积46760亩,是全区的花椒大镇。

花椒是重要中草药,是人民生活中的调味品,耀县民间早有栽植,分布很广,面积不大,多为零星生长,仅供自用和少量出售药用,发展缓慢。八十年代以来,随着经济建设的发展人民生活水平的提高,花椒需求日益增长,产值不断提高,从而调动了农民群众栽植花椒的积极性。1988年仅孙塬乡花椒面积就达3,437亩,产值市场人格共60,000余元,当即引起乡党政领导的重视。随即召开全乡花椒生产会议,作出发展花椒生产的决定,同时成立了花椒协会,制定了1990年实现万亩花椒乡的发展规划,当年秋收后全乡又新栽花椒3,000亩,其他部分乡镇也有栽植,当年耀县被省列入花椒生产基地县之一,进一步引起了县党政领导的重视,县人民政府制定了东起孙塬乡、西止白瓜乡的"6万亩星月形花椒林带"的实施方案,1989年县、乡、村上下一股劲,党政军民紧密配合,一鼓作气,开展了突击栽植花椒战役,完成新栽花椒24,799亩,连前累计达到31,857亩,提前两年完成省上要求的3万亩花椒基地建设任务该年收获花椒12,000斤,产值达10万元以上,并新育椒苗150亩,给来年扩大栽植作好了苗木准备。

在建设花椒基地上,具体做了七个方面的工作:一是县人民政府制定印发了"大力发展花椒生产决定";二是制定了因地制宜地发展花椒规划;三是由主管县长亲自带队,前往韩城市参观学习;四是录制了孙塬乡焦坪村发展花椒生产的电视录像片;五是举办花椒生产技术培训,实行科技承包;六是全面动员,一年栽植花椒两万亩;七是成立了"耀县花椒技术协会"。同时,帮助孙塬乡等地椒农开展花椒就地深加工,生产出花椒由,花椒粉等市场抢手的优质产品,以提高经济效益。

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