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宁夏吴忠市著名土特产品排行榜
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盐池滩鸡

盐池滩鸡,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品。滩鸡既有土鸡的风味,又具肉鸡的生产优势。鸡肉质细嫩、口感好、营养丰富,肉味独特,味道鲜美,品质优良,是一种无公害产品。

盐池县是畜牧大县,可利用草原面积达714.7万亩,居全宁夏之首。

滩鸡,又称草原鸡、爬地鸡等,是指鸡的一种饲养方式,而不是鸡的品种,是由集约化舍饲向舍外养鸡的延伸,禽产品迎合了消费者对健康绿色食品的需求。滩鸡是在无污染的草原环境中长大,以全价饲料为主,并能采食到草籽、昆虫与鲜草,有的还能喝到矿泉水,经常地驱赶放牧使鸡体质强健,增强了鸡的抗病能力,减少了兽药的用量,提高了鸡肉的品质。盐池县政府与宁夏科协经过培育,使滩鸡既有土鸡运动力强,又有增重,多产蛋等特点,适合放养;又具有抗病能力强,饲养期短,生长快(80~90天可达2~2.5千克)的特点。经济效益高,饲料报酬低,饲养成的商品鸡肉质细嫩、口感好、营养丰富,肉味独特,味道鲜美,品质优良,是一种无公害产品。

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