天天排行网首页 | 榜中榜首页
四川绵阳著名土特产品排行榜
所属榜单:四川绵阳著名土特产品排行榜
安县魔芋

魔芋,多年生宿根性块茎草本植物。原产日本、印度、斯里兰卡、马来半岛,中国西南地区栽种已有多年历史,自古便是中国古书中的药草之一。安县魔芋,是四川省绵阳市安县的著名特产,该品鲜芋表皮上半部呈暗褐色,下半部呈浅棕色或肉色,平滑饱满,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液,用安县魔芋制成的魔芋豆腐灰白光鲜,手感细腻,富有弹性,是地道的川菜原料。

魔芋,多年生宿根性块茎草本植物。原产日本、印度、斯里兰卡、马来半岛,中国西南地区栽种已有多年历史,自古便是中国古书中的药草之一。安县魔芋,是四川省绵阳市安县的著名特产,该品鲜芋表皮上半部呈暗褐色,下半部呈浅棕色或肉色,平滑饱满,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液,用安县魔芋制成的魔芋豆腐灰白光鲜,手感细腻,富有弹性,是地道的川菜原料。

地理位置

安县位于四川盆地西北部,面积1404平方公里,距成都110公里、距绵阳10公里,是清代著名学者李调元和现代著名作家沙汀的故里。安县盛产魔芋,具有得天独厚的地域优势,是全国知名的魔芋主产区、全国魔芋初加工及精粉集散地,也是全国八大“魔芋种植基地重点县”之一,被列为全国农产品加工业示范基地。安县魔芋精粉加工和销量已占全国销售量的25%,产品销往日本、韩国及欧美各国。

产品特质

安县魔芋鲜芋表皮上半部呈暗褐色,下半部呈浅棕色或肉色,平滑饱满,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液,用安县魔芋制成的魔芋豆腐灰白光鲜,手感细腻,富有弹性,是地道的川菜原料。因其生长环境处于最适生长区,安县魔芋中的干物质与葡甘聚糖等重要指标明显优于其他栽培区,其中,安县魔芋干物质含量(总量1-水分含量而得)≥15.0%,明显优于其他栽培区的12.6~14.5%;安县魔芋葡甘聚糖在干物质中的比例(鲜样中葡甘聚糖含量÷干物质含量)≥55.0%,明显优于其他栽培区的52.5~55.0%。

功效与作用

1、减肥

魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

2、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病

魔芋性味辛温,有推动血行,防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所以魔芋被称为”胃肠清道夫”、”血液净化剂”。

3、降低胆固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

4、提高免疫力,防治肿瘤和癌症

芋能提高机体的免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体,产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感,可以化痰软坚,散肿解毒,主治肿块、痰核、瘰疬等症

目前,安县魔芋 共收到 0 朵鲜花
真爱粉丝榜
  网友评论    (以下评论只代表网友个人观点,不代表本网观点)
关于我们联系我们服务条款法律声明广告服务站点导航友情连接意见反馈
邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)
Copyright 2009-2010, LUCKCOM Co.,All rights reserved