浆水梨吸纳了天地的精华，渗透着自然的灵性，具有解酒消渴，温胃祛寒之功效，主要原产地在宕昌县哈达铺镇和理川镇，尤以托藏和蔡家两村的最负盛名。
食材特征：浆水梨个大，皮薄，肉脆且浆水多。在香甜可口中也能品嚼出些许淡淡的酸味，分外爽口惬意；而且浆水梨含有极高的药用价值，它能滋阴清热，润肺止咳，健脾开胃，减肥利尿，调降血压，养颜益寿等，皆被识者公认。,其皮薄籽小,果肉细嫩滑润,果汁酸中带甜,果香浓郁醇厚，就是玉皇大地的琼浆玉液也不抵它一半,它
