水虎，也称食人鱼，南美洲食肉淡水鱼一般分P属和S属，这也为初级学习饲养水虎以及为爱好者们提供一个最基本的判别。P属的虎是群居性的鱼类，适合于群养，单独的饲养倒是也可以，但是观赏的价值那就会大打折扣了。 S属的水虎，他们的天性异常的凶猛，而且大多数的S属体型较大，有独特的林地归属感，所以只是适合于单独饲养。适合群居的P属水虎通常是圆虎（头型圆润光滑），适合单独饲养的S属水虎，它们的头型一般都是呈三角形。