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河南洛阳著名土特产品排行榜
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孟津梨
孟津梨

孟津梨主产于孟津县会盟镇及周边地区,古时曾为贡梨。这里地处黄河冲积滩区,土深肥沃,光照充足,排灌方便,适宜梨树生长。

全县梨树种植面积已发展到5000余亩,年产量1000多万公斤,产品除满足本地需要外,还远销北京、西安、上海、广州等大中城市,深受消费者喜爱。

一、主要品种及特性

孟津梨品种很多,据专家调查共有22个古老品种:天生伏梨(夏梨、天生梨)、白梨(酸梨)、天生平梨、表皮伏梨(伏梨)、马蹄黄梨(金屁股)、老平梨、黄天生(猪嘴梨)、马蹄酥、黄梨、瓜梨、五香梨(花红梨)、自木梨、沙糖包梨、蜜蜜罐梨、黄自木梨、秋落白梨、雪梨、二伏梨、金平梨、大屯子、小屯子、落花酥梨。近年来,又引进了酥梨、早酥梨、金华梨、雪花梨、新高梨、幸水梨、丰水梨等10余个新品种。不同的品种,其果形、口味、色泽、个头、成熟期、耐贮性均有不同。

1、天生伏梨:为孟津梨的当家品种,果实中大,平均单果重200克左右,最大可达300克。外观呈短葫芦形,皮黄绿色,果点小,外观美丽。果肉鲜美,汁多,味甜,石细胞少,质地细脆,落地即酥,被誉为“洛阳金桔”,孟津县因之称为“中国伏梨之乡”。

2、早酥:果实大,平均单果重200-250克,倒园形,果顶突出,果皮黄绿色,常有纵向棱状突出。果肉细白,质脆多汁,味甜爽口,品质上乘。耐贮藏,8月初成熟。

  3、酥梨:果个大,平均单果重270克,近园柱形,果顶平。果皮金黄色,果点稍大,果肉白色,肉多,味甜,酥脆爽口。8月底成熟,耐贮运。

4、新高梨:果实大,平均单果重300克以上,最大可达500克。果实近园形,果皮黄褐色,经套袋后可转变为浅黄褐色,十分美观。果肉细,质地脆,细胞少,含糖高,香甜可口,风味极上。果实在9月底成熟,耐贮运,为市场热销品种。

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