睢阳区路河乡魏湾村因祖祖辈辈种植南瓜，因此积累了一套独特的栽种与管理技术，故成了远近闻名的南瓜集中产地。魏湾南瓜的特点是甘面、香甜、皮薄丝细、吸水性强。加水煮南瓜时，瓜熟水甘。

睢阳区路河乡魏湾村因祖祖辈辈种植南瓜，因此积累了一套独特的栽种与管理技术，故成了远近闻名的南瓜集中产地。魏湾南瓜的特点是甘面、香甜、皮薄丝细、吸水性强。加水煮南瓜时，瓜熟水甘。还有一个特点是耐贮藏，将成熟后的南瓜放粮食囤里可以放到腊八（阴历腊月初八），或更长一些。