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澳门著名特色风味小吃排行榜
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六记红豆饼

无论在油里怎么翻炸,咬到嘴里却都没有油腻的感觉,大概这就是祖产手艺的神秘所在吧…… 六记红豆饼,只有冬天才卖。经过礼记士多,再往大三巴牌坊走去,开了40多年的红豆饼专卖店,不断煎出香酥的红豆饼,令人驻足。

无论在油里怎么翻炸,咬到嘴里却都没有油腻的感觉,大概这就是祖产手艺的神秘所在吧……

六记红豆饼,只有冬天才卖。经过礼记士多,再往大三巴牌坊走去,开了40多年的红豆饼专卖店,不断煎出香酥的红豆饼,令人驻足。这家红豆饼由第二代接手,不过每年只有冬天才卖,从中秋节过后到来年5、6月,香喷喷的红豆饼唤起许多澳门人的童年回忆。 每个只卖3元,红豆饼馅是祖传秘方调制的,面皮经过猪油煎过后,整个臌了起来,当地人说红豆饼馅很甜,但是甜得很有滋味。

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