嘉顿饼干饼干讲求款式，因此所需的技术、器材，以至生产线都必须多样化。嘉顿目前共设有八条自动化饼干生产线，以供应威化、曲奇、夹心饼和杂饼礼盒等的生产需求。

嘉顿有限公司创立於1926年，是现时全港最具规模及设备最先进的食品企业之一。嘉顿的主要生产设备位於香港及中国，出产的食品包括面包、饼乾、蛋糕、糖果等，曾屡次荣获国际及地区性美食奖项；自80年代开始，嘉顿公司积极发展中国市场，1985年在广东东莞投资发展华嘉食品有限公司，又於1995年在江蘇扬州设立港扬食品有限公司，致力为中国人民提供优质食品，并为国内食品制造业引进更多崭新科技及知识。於1997年，嘉顿更取得ISO 9001国际品质保证系统证书。为进一步提升在卫生、产品安全与工业安全方面的相关水平，嘉顿严格执行一套良好的作业规范【Good Manufacturing Practices（GMP）】，透过全面审慎的作业指引，务求令每一个生产程序均获得详细的指示及监察。嘉顿一直坚持以品质为本，致力提供营养卫生的食品，并为快餐连锁店、酒店，及餐厅等用家市场提供优质的糕饼用料。嘉顿已在世界各地竖立了鲜明的品牌形象，深受顾客及用家的支持和拥戴。