中国盐业总公司成立于1950 年2 月，原名为中国盐业公司，直属中央贸易部(后改为商业部)管理，主要经营华北、华东、中南三大地区盐产品的采购、运输、调拨、销售、保管及出口业务，并在中央贸易部的授权下，领导与管理批发私商的盐业贸易。
拥有全资、控股子公司42家，分布全国22个省市，职工4万余人，为中国500强和中国制造业500强企业。公司在加快发展的同时，坚持“两个文明”一起抓，连续12次获得中央国家机关、首都文明单位标兵称号。2008年首次获得“全国精神文明建设工作先进单位”荣誉称号。 公司注册资本153,871.7万元，2011年全公司资产总额442亿元，营业收入257亿元。2009年全年生产各类盐1058万吨，聚氯乙烯26.9万吨，烧碱41.8万吨，纯碱42.6万吨，金属钠2.38万吨，芒硝182.8万吨，板材27.8万立方米。2011年公司营业收入近257亿元，在中国企业联合会、中国企业家协会联合发布的2011年度中国企业500强排名中名列第292位。
