苏州小吃是四大汉族传统小吃之一。苏州小吃历史悠久亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，黄埭西瓜子，虾子酱油，木渎枣泥麻饼，湘城麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。 著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等