虽然现在人们的生活水平不断提高，但是人们的疾病却越来越多，在日常生活当中经常都会听到身旁的朋友因为患有某一种疾病而去世，在众多疾病里，最让大家害怕的就是癌症。有很多不良商家会在食品当中添加有害物质以及各种添加剂，这些食品添加剂都是癌症的帮凶。所以现如今越来越多的人都倾向于购买零添加的食物。其实有很多食品添加剂是正规合法的合理的使用，对身体并没有任何伤害，只是有很多不良商家都会超量使用。尤其是这几种食品添加剂一定要少接触。

1、硫酸铝钾

说到铝硫酸铝钾，可能很多小伙伴并不熟悉，但说到明矾大家就再熟悉不过了，这是比较常用的食品添加剂。很多早餐店制作油条时都会添加加入此类添加剂，口感会变得特别蓬松，另外也有脱水、定型的作用。添加之后方便切割，在烹饪的过程当中不容易粘连，如果超量食用这种食品添加剂很有可能会导致贫血、骨质疏松、神经错乱等等。

2、甜蜜素

甜蜜素的甜度是蔗糖的30倍到80倍，而且甜度比较稳定，不会有任何异味，所以很多食物当中都添加了甜蜜素，这样可以改善口感。如果合理的使用并不会对人的身体带来任何影响，但如果超量使用的话，那么就会增加高血糖的患病几率，甚至严重的话也会伤害肝脏，肾脏，导致出现癌症。

现如今国家规定允许甜蜜素在水果罐头、饼干、面包、饮料等各种糕点食品当中使用，但依旧有很多不良商家为了增加口感会随意的增加甜蜜素的剂量。最终人们经常食用甜蜜素含量超标的食物，对身体造成严重的伤害。在大众的视野当中每当说到添加剂，大家都觉得对身体有害，其实这几种添加只要适当的使用，对身体是没有任何害处。