消费者在节日用酒的选择上越来越倾向葡萄酒,岁末亲朋好友相聚面不了举杯同庆,开怀畅饮,一些高酒精含量的烈性酒则有可能伤身害体,最好还是少饮或不饮烈酒,可适当饮用一些酒体温和、有助于身体健康的酒。
葡萄酒甘甜醇美,滋味柔和舒愉,丰满爽口,回味绵长,酒香浓郁悦人,是营养丰富并能防治多种疾病的高雅饮品。消费者在节日用酒的选择上越来越倾向葡萄酒,岁末亲朋好友相聚面不了举杯同庆,开怀畅饮,一些高酒精含量的烈性酒则有可能伤身害体,所以,为了身体健康,最好还是少饮或不饮烈酒,可适当饮用一些酒体温和、有助于身体健康的酒。
葡萄酒中大约含有对人体有益的250种营养成分,不仅含有维生素A、B、E、C,同时还含有人体所必需的极为重要的13种微量元素,而且其所含的具有刺激嗅觉神经和味蕾的醋酸、单宁酸等物质,可增进食欲,增强体质,其中的某些元素还能防止人体内某些病菌的繁殖;所含的果胶质、黏液质和各种有机酸、矿物质能增强人体代谢功能。更重要的是,葡萄酒具有神奇的防病功能。葡萄酒中含有不饱和脂肪酸,能减少沉积于血管壁内的胆固醇,可预防冠心病、抗氧化、消除自由基,使血管保持年轻,还能预防失明和肾结石;葡萄酒还对心脏具有保护作用,主要是其中含有丰富的芳香族化合物作用的结果。
葡萄酒不加任何添加剂,酒精含量不高,基本保留了葡萄原有的汁色、香味和果酸味,其营养成分能直接被人体吸收,除软化血管、补心养心外,还可健脑益体、美容养颜,对贫血、视力减退、黄褐斑、精神抑郁和失眠等均具有一定的食疗作用。
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