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福建宁德地方土特产品排行榜
http://www.ttpaihang.com   2010-01-26   天天排行网

  芙蓉李

  福安市是芙蓉李之乡,芙蓉李面积、产量居全国之冠。福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小,甜酸适中,不粘核等特点,不仅可以鲜食,更是加工供出口的上乘蜜饯原料。以芙蓉李为坯制作的加应子、玫瑰李、芙蓉李干等系列蜜饯,口味独特、具有原果鲜味,是颇受欢迎的都市消闲食品。

  绿竹笋

  又称马蹄笋,主产地福安、赛岐,产于夏季,质嫩味美,甜脆可口,清暑解渴,是盛夏酒筵的八闽山珍之一。已有400多年栽培历史,年产量达4000多担,名列全省首位,独创“清水白玉笋”罐头,销往国内外市场,是闽东出口创汇的拳头商品之一。

  红曲

  系古田、屏南特产,其中古田是红曲正宗产地。明万历年间,《古田县志》有“由家乡制曲,畲家乡租山”的记载。生产历史悠久,品质优良,工艺独特,素以颜色鲜红、表里色泽好、糖化发酵能力强而久负盛名。远销东南亚各国,年出口量占全省同类产品的80%以上,其中屏南酒曲厂是全省唯一的红曲出口厂,曾获全国金牌、银牌的七大名酒用曲。

  晚熟荔枝

  晚熟荔枝盛产于我国福建沿海亚热湿润气候区,那里气温高而日照足,雨水充沛,四季分明,无霜期长,非常适宜晚熟荔枝生长,一般比其他地区的荔枝晚熟十到十五天,所以称其为“晚熟荔枝”。“晚熟荔枝”果皮颜色鲜艳,成紫红色,果肉厚且味道甜美,甜中带酸,营养十分丰富,被称为“果中之王”或“果中皇后"。

  四季柚

  四季柚为福建福鼎地方名产,国宴专用,因四季开花四季结果,故称“四季柚”。四季柚冬季采摘,挂果时间长达半年之久,能充分吸收大气、土壤中的养分,所以营养价值堪称果中之王。四季柚含有丰富的柠檬酸以及多种维生素,具有鲜食和药用双重价值,常食能够滋阴壮阳、清热润燥、养胃健脾、消食醒酒、清肺止渴、降低胆固醇等。它的特点是耐储藏便运输、表面光洁油润、皮薄肉嫩、汁多籽少、果味芳香、清甜爽口,被人们称为“世界奇果”。

  福鼎槟榔芋

  福鼎芋又名福鼎槟榔芋或山前芋,是福建福鼎市的传统产品,也是我国有名的出口土特产之一,在福鼎市已有近三百年的栽培历史。福鼎芋个大、软嫩、醇香,是名菜“太极芋泥”的上等原材料。福鼎芋凭借福鼎市优越的自然环境和良好的气候、土壤等条件,经不断地选育与提纯改良,已经形成了目前独具风格的优良品种。福鼎芋母芋呈圆柱形,表皮黄褐色,芋肉乳白略带紫红色并有淡淡的花纹,煮之易熟,肉质细腻、松脆、酥软,香醇爽口,风味独具特色,而且营养十分丰富,深受大众的喜爱。

  穆阳水蜜桃

  “穆阳水蜜桃”是福建福安等地传统的地区特产,栽培历史悠久,主要分布在穆阳、穆云、康厝、溪潭等地,由于当地土壤优良、气候环境适宜,产出的水蜜桃果大核小、色鲜味甜、肉嫩多汁而深受众人的喜爱,被誉为穆阳“仙桃”、“闽东珍果”,“穆阳水蜜桃”产业已成为福安西部地区经济上的支柱产业,具有很强的市场竞争力。

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