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宁夏中卫土特产品排行榜
http://www.ttpaihang.com   2010-01-26   天天排行网

  一、金丝枣

  金丝枣是宁夏著名的特产,因半干的枣掰开时有较长的糖丝相连而得名。金丝小枣肉厚核小,维生素含量极高,果皮薄而坚韧,耐贮存。是人们喜爱的果品之一,也是我国出口的王牌商品。中宁县是金丝枣的主产地,枣园、石空、白马、长山头等乡镇有大量栽培。

  二、发菜

  发菜是宁夏五宝中的黑宝,是宁夏著名的特产之一,因色泽乌黑,状如发丝而得名。发菜盛产于同心、中宁、海原一带的荒漠、半荒漠地区,丝体细长,色泽黑亮、质地纯净,是一种高级保健食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”。

  三、枸杞

  枸杞是宁夏最著名的特产之一,居“五宝”之首,是红宝。宁夏枸杞子品质纯正,产量丰盈,居全国之冠。宁夏是枸杞的原产地,被称为“枸杞之乡”,宁夏枸杞现已遍布全国各地,但唯有宁夏产的品质最佳。枸杞为中药材,主要有增强人体免疫力,补肾益气,延缓衰老,降血脂、血糖,抵制癌细胞生长,预防艾滋病等功效。

  四、压砂西甜瓜

  压砂西甜瓜是宁夏回族自治区中卫市非常著名的特产,因种植于沙砾淤积丰富的香山冲击扇区域,被誉为“石头缝里长出的西甜瓜”。由大量碎沙石覆盖地表种植出来的西瓜个大瓤红,汁多味甜,营养丰富,特别富含硒和锌,具有保健功效。

  五、鸽子鱼

  在宁夏中卫、中宁境地的黄河里,出产一种十分名贵的鱼--鸽子鱼。鸽子鱼栖息水域有局限性,形态似鲤鱼,但体窄嘴尖。用粘网捕捉,当其被粘立网上,乍看,形态酷似落在树枝上的鸽子,因此被命名为鸽子鱼。黄河鸽子鱼属鲤科,体长25~30厘米,腹部肥大,眼睛小,全身淡红、鲜亮,泛出银白色光泽。其鳞甲不多,肉质细嫩少骨刺,清蒸后醇香扑鼻,鲜美可口。在封建社会里,皇宫王府举办盛筵,每当有人酒酣意醉,即食鸽子鱼醒酒,效果甚佳。在清代,宁夏曾用鸽子鱼向朝廷进贡,由于这个原因,民间又称其为宫廷鱼,并流传一句赞美鸽子鱼的俗话“天上的鹅肉,山里的鸡,比不过黄河的鸽子鱼”。

  六、沙棘

  中卫地区的干旱地带赐予了中卫得天独厚的礼物,美名远扬的多彩沙棘,正是在恶劣的沙地中生长的。沙棘不但味道甘甜,还可以抗风抗沙,对抑制沙化有着明显的效果,一举两得,是中卫生态建设的一个重要支柱。

  七、银柴胡

  银柴胡,以干躁根入药,性甘,味寒,有清热功能,用于阴虚发热、骨蒸劳热、小儿疳积发热诸症,是“乌鸡白凤丸”等中成药不可缺少的原料之一。银柴胡是宁夏地道药材,历来行销全国各地。宁夏所产银柴胡质量优良,素以皮细、色浅黄、条粗壮、分枝少等特点受到各地欢迎。主要分布在陶乐、盐池、灵武、同心、中卫等县。生长于干旱少雨、气候炎热、沙丘起伏的荒漠草原。药材形成需要数年至数十年时间。

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