首页天天新闻综合排行产品排行榜中榜调查问卷趣味测试地方频道加盟商机排行问答天天搜索
天天新闻综合排行企业人物事件社会经济军事科教人文自然旅游文娱生活特产奢侈黑榜导购质量评论
  当前位置:  首页 > 产品排行 > 正文
黑龙江佳木斯土特产品排行
http://www.ttpaihang.com   2010-01-28  

红旗油豆角
红旗油豆角是黑龙江省的特产蔬菜,是地方俗称,属于菜豆的一种。红旗油豆角纤维含量少,含水率低,风味独特,鲜嫩可口,是晚秋蔬菜淡季的理想菜品。油豆角通过速冻后可储存至冬季,能基本保持其原有特性,是冬季蔬菜淡季的最佳补充。

大麻哈鱼
大麻哈鱼是黑龙江省佳木斯市有名的特产鱼类。佳木斯地处黑龙江省东北部,是大麻哈鱼的主要产地。大麻哈鱼生于河中,长于海里,主要栖息在北半球的大洋中。大麻哈鱼身体扁长,吻端突出,形似鸟喙,是凶猛的食肉鱼类。大麻哈鱼有很高的经济价值,不仅肉味鲜美,鱼子更为名贵,是做鱼子酱的上好原料。
 
红小豆
红小豆是黑龙江佳木斯的地方特产。红小豆又名赤豆,是小豆中的优良品种,皮呈红色或红褐色。红小豆经济价值极高,居五谷杂粮之首,素有“金豆”之美称,具有特殊的食疗和食补作用。佳木斯红小豆的特点是长势强,结荚多,生育期短,品质好。
 
金丝瓜
金丝瓜是地方品种菜,用此瓜制作的菜,其形、其色和口感都有特色,已成为宴席上一道名菜。金丝瓜果实椭圆形,成熟后果皮黄色,果肉黄色,单瓜重0.7―1公斤。金丝瓜的果肉中含有多种氨基酸,胡萝卜素、维生素B及抗坏血酸、葡萄糖、蔗糖,营养价值很高。同时,金丝瓜有抗冻性,解冻后品味依旧,金丝瓜有成丝性,食用方便,而且丝条均匀,美观,味道独特。耐贮藏。

猴头
猴头是我国著名的食用菌,一向被认为是“山珍”。猴头鲜品含有18种氨基酸,是一种名贵的保健食品,有治疗消化道溃疡和防癌症等效果。猴头常着生蒙柞树的活立木及朽树上,形状很象“猴子”头形,故而得名。猴头是食用菌中的珍品,不仅是上等的佳肴和保健食品,也是防癌和抗癌药物的原料。食用方法:干品用水浸泡复原后洗净可用,多与肉炒、炖蒸食之,如鲜品猴头炖鸡其味更佳。

鲟鱼
鲟鱼具有很高的经济价值和营养价值,鱼肉可做各种鲜食和熏制品,鱼卵加工后被称为“黑鱼籽”,含有多种氨基酸和营养无素,其中:每百克肉中含蛋白18.1克,脂肪1.9克。是滋补强身佳品,世界盛名,目前,我们对该品种已进入人工驯化饲养,可在大型湖泊、水库、池塘等水域放养。

三花五罗
佳木斯所在三江流域盛产的八种淡水鱼:鳌花、鳊花、鲒花、哲罗、法罗、重罗、雅罗、胡罗,统称“三花五罗”。然而黑龙江里的淡水鱼王还要属“鳇鱼”。鳇鱼体大、寿命长、力量强,其营养价值丰富,是烹调各种菜肴的极好材料。

声明:本网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。
用户
匿名发出
关于我们联系我们服务条款法律声明广告服务站点导航友情连接意见反馈
Copyright 2009-2010, LUCKCOM Co.,All rights reserved