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肯德基、麦当劳否认“速成鸡”
http://www.ttpaihang.com   2012-12-19   北京日报

  本报讯(记者 孙超逸)始终把自己标榜为食品安全标杆的洋快餐再次陷入了“信任危机”。日前央视《朝闻天下》曝光了山东部分养鸡场使用违禁药物催肥“速成鸡”,并未经相关检测直供上海的肯德基餐厅,再次引发公众关注。昨日,肯德基发布声明称,涉及企业并非肯德基供应商并否认有鸡肉原料遭工商部门查封。

  据央视报道,在山东生产“速成鸡”的养殖场,一直采用24小时照明并喂食激素的饲养方式。在这种饲养方式下,30克的小鸡在40天内可以迅速长到六七斤。为了避免疾病死亡,“速成鸡”至少要吃18种抗生素。同时,这些“速成鸡”在没有经过检验检疫的情况下,被山东六和集团收购,每月约40吨这样的肉鸡供应到上海肯德基餐厅。目前,六和集团平度公司已停业接受调查。而作为肯德基和麦当劳鸡肉供应商的山东盈泰集团,也存在违规行为。

  对于央视的曝光,肯德基昨日下午发布声明回应称,从今年8月起,肯德基就已停止向六和集团采购鸡肉原料,并否认央视报道中肯德基有3万吨鸡肉被封存的消息。另一家洋快餐麦当劳随后也发表声明称,麦当劳所使用的每批次鸡肉原料都经第三方独立实验室检测,鸡肉产品严格遵守企业的食品品质标准和政府相关标准。但值得注意的是,对于是否使用“速成鸡”鸡肉作为食品原材料等问题,肯德基与麦当劳在声明中均并未作出正面回答。

  目前,上海药监局和工商部门已组织人员,对肯德基和麦当劳的相应产品进行抽检,洋快餐这次是否真的“清白”,届时会有一个答案。

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