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2019年中国餐饮企业百强名单
http://www.ttpaihang.com   2020-06-17   

  中国烹饪协会发布了“2019年中国餐饮企业百强名单”,这是协会连续第20年发布餐饮百强榜单,该榜单已经成为研究餐饮业变化趋势与发展动态的重要依据。其中百胜中国、金拱门、海底捞、汉堡王、呷哺呷哺、九毛九等著名餐饮品牌皆入选榜单。

序号企业名称
1百胜中国控股有限公司
2金拱门(中国)有限公司
3海底捞火锅
4河北千喜鹤饮食股份有限公司
5天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
6上海杨国福企业管理(集团)有限公司
7江苏品尚餐饮连锁管理有限公司
8内蒙古西贝餐饮集团有限公司
9深圳中快餐饮集团有限公司
10山东凯瑞商业集团有限责任公司
11福建佳客来食品股份有限公司
12汉堡王(中国)投资有限公司
13四川香天下餐饮管理有限公司
14重庆刘一手餐饮管理有限公司
15呷哺呷哺餐饮管理有限公司
16北京华天饮食集团公司
17北京金丰餐饮有限公司
18合肥长快餐饮有限公司
19内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
20北京李先生加州牛肉面大王有限公司
21北京鱼你在一起餐饮管理有限公司
22乡村基(重庆)投资有限公司
23重庆秦妈餐饮管理有限公司
24重庆朝天门餐饮控股集团有限公司
25广州酒家集团股份有限公司
26东莞市鸿骏膳食管理有限公司
27安徽老乡鸡餐饮有限公司
28中饮巴比食品股份有限公司
29九毛九(广州)控股有限公司
30无锡大渝餐饮管理有限公司
31真功夫餐饮管理有限公司
32重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司
33深圳市品道餐饮管理有限公司
34爱玛客服务产业(中国)有限公司
35味千(中国)控股有限公司
36快客利(北京)集团有限公司
37快乐蜂(中国)
38中国全聚德(集团)股份有限公司
39重庆沈洪存餐饮管理有限公司
40北京健力源餐饮管理有限公司
41南京大惠企业发展有限公司
42宁波白金汉爵酒店投资有限公司
43北京健坤餐饮集团有限责任公司
44江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司
45浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
46蜀王餐饮投资控股集团有限公司
47眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司
48上海何勇企业管理集团有限公司
49外婆家餐饮集团有限公司
50安徽岸香国际企业管理有限公司
51亚惠美食有限公司
52合兴餐饮集团控股有限公司
53CFB集团
54香港唐宫饮食集团
55同庆楼餐饮股份有限公司
56重庆五斗米饮食文化有限公司
57王品(中国)餐饮有限公司
58宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司
59上海避风塘美食有限公司
60聚德华天控股有限公司
61名都晓荷塘主题火锅
62福建省久号餐饮管理有限公司
63老娘舅餐饮有限公司
64北京信诚聚益餐饮管理有限公司
65湊湊餐饮管理有限公司
66上海世好食品有限公司
67湖南湘西部落餐饮连锁有限公司
68厦门豪享来餐饮娱乐有限公司
69江西季季红餐饮管理有限公司
70旺顺阁(北京)投资管理有限公司
71云南云海肴餐饮管理有限公司
72温州云天楼实业有限公司
73河南百年老妈饮食管理有限公司
74上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司
75宁波石浦酒店管理发展有限公司
76宁波海曙新四方美食有限公司
77北京南城香餐饮有限公司
78四平李连贵饮食服务股份有限公司
79北京比格餐饮管理有限责任公司
80浙江五芳斋实业股份有限公司
81北京嘉和一品餐饮管理有限公司
82常州丽华快餐集团有限公司
83武汉市半秋山餐饮管理有限公司
84深圳面点王饮食连锁有限公司
85北京和合谷餐饮管理有限公司
86北京东来顺集团有限责任公司
87大娘水饺餐饮集团有限公司
88长沙饮食集团有限公司
89深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司
90哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司
91重庆守柴炉餐饮管理有限公司
92权金城企业管理(北京)有限公司
93深圳市探炉餐饮连锁有限公司
94贝拉吉奥(上海)餐饮管理有限公司
95重庆顺水鱼餐饮管理有限公司
96重庆徐鼎盛餐饮管理有限公司
97烟台蓝白餐饮有限公司
98重庆市叙知香餐饮文化有限公司
99福州玛格利塔餐饮管理有限公司
100北京新辣道餐饮管理有限公司

  榜单解读

  2019年中国餐饮企业100强营业总收入3273.8亿元,同比增长9.6%,百强入围门槛水平也进一步提高。其中百强企业营收仅占到全国餐饮收入的7%,餐饮业产业集中化程度不高。

  从餐饮类型来看,快餐、以及传统正餐依旧主导2019年餐饮企业百强业态,餐馆酒楼和宾馆餐饮保持稳定的发展,火锅类餐饮表现依旧强势,休闲餐饮、团膳具有较大的发展空间。

  从企业规模来看,2019年,有11家餐饮百强企业达到千家网点级别,比2018年增加2家;100家以下的企业有19家,比2018年大幅减少16家。餐饮百强企业内部两极分化仍然比较明显,其中强势企业连锁规模有所扩大,在稳步扩张。

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