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北京著名特色风味小吃排行榜
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都一处的烧卖
都一处的烧卖

都一处的烧麦,京城无人不晓,烧麦是我国民间的传统食品,其形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,醇香可口。都一处的烧麦以其独特魅力吸引着广大中外宾客。

 都一处烧麦馆坐落在繁华的前门大街36号,始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的历史,是北京有名的百年老店之一。

一处烧麦馆最早是以经营烧饼、炸豆腐、烧酒的小铺,俗名“醉葫芦”,因门口挂一破酒葫芦而得名,清乾隆17年(公元1752年)乾隆皇帝微服私访深夜回京,到酒铺用餐,因除夕京城仅此一家还未关门。又服务热情而龙颜大悦,于是派太监赐匾取名“都一处”。乾隆赐匾后,很多人都来都一处看匾,生意地甚为兴隆,经营酒类由白酒佛手露发展到五加皮、茵酒、黄酒、蒸酒等;菜肴也由凉菜发展为数十种炒菜,面食有烧麦、炸三角、饺子、馅饼等。

都一处店铺信息

菜系:快餐小吃

所属行业: 餐饮住宿

联系电话: 010-67021555

联系地址: 前门大街38号

人均消费:80元

都一处分店信息:

都一处烧麦馆(方庄店)

营业电话: 010-67606235

详细地址: 丰台区蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼

附近地标: 左安门外 家乐福 贵友大厦

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