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春节家庭必备干菜种类排行榜中榜
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TOP.1  香菇 人气:364
 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。我国的浙江省龙泉市,景宁县,庆元县三市县交界地带是世..
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TOP.2  黑木耳 人气:324
 黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝..
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TOP.3  梅干菜(霉干菜) 人气:533
 梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。 梅干莱是绍兴的著名特产,生产历史悠久。绍兴人家普遍自腌自制,作为常备蔬菜,也常用..
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TOP.4  紫菜 人气:298
 紫菜属海产红藻。具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜的种类颇多,我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建、广东等沿海地..
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TOP.5  黄花菜 人气:372
  黄花菜即金针菜,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。黄花菜性味甘凉,有止血..
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TOP.6  金针菇 人气:182
 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇..
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TOP.7  海带 人气:226
 海带,别名昆布、江白菜。 褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆..
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TOP.8  银耳 人气:187
 银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福..
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TOP.9  笋干 人气:255
 笋干是以竹笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。笋干含有..
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TOP.10  猴头菇 人气:180
 猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之..
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TOP.11  平菇 人气:239
 平菇,又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇。是种相当常见的灰色食用菇,台湾甚至有其人工养殖并常见专卖的夜市..
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